https://wiki.eigenlab.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Dolce_col_pigiama_a_righe 2026-05-31T13:58:06Z Cronologia della pagina su questo sito MediaWiki 1.45.1 https://wiki.eigenlab.org/index.php?title=Dolce_col_pigiama_a_righe&diff=6694&oldid=prev 2020-12-15T12:53:46Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="it"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Versione meno recente</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versione delle 12:53, 15 dic 2020</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Riga 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Riga 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[File:Il bambino con il pigiama a righe.jpg|miniatura|Un dolce che tira su il morale]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ingredienti ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ingredienti ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 360g farina 00</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 360g farina 00</div></td></tr> <!-- diff cache key wiki:diff:1.41:old-6680:rev-6694:php=table --> </table>

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<p>dolce a righe creato</p> <p><b>Nuova pagina</b></p><div>[[File:Il bambino con il pigiama a righe.jpg|miniatura|Un dolce che tira su il morale]]<br /> <br /> == Ingredienti ==<br /> * 360g farina 00<br /> * 100g farina integrale<br /> * 75g farina di carrube<br /> * 400ml latte di pianta<br /> * 100-120g di olio di girasole<br /> * 180g zucchero nero<br /> * 2 cucchiaini di cannella <br /> * 1 cucchiaione di miele<br /> * 10 chiodi di garofano sbriciolati<br /> * lievito per dolci<br /> * (opzionale) 2 cucchiaini di lecitina di soia<br /> <br /> == Preparazione ==<br /> Se hai un mixer invece di fare le cose a mano fai meglio e più velocemente.<br /> <br /> Unisci e mescola le farine, poi versaci il latte di pianta e lo zucchero. Poi aggiungere l&#039;olio, il miele e le spezie e infine il lievito, sempre mescolando.<br /> <br /> Infornare a 180°C e provare con uno stecchino per capire quando è ora di togliere il dolce; all&#039;incirca cuoce in 40 minuti.<br /> <br /> === La consistenza perfetta ===<br /> Per conferire a questo commoventissimo dolcetto una consistenza simile al cuscino col pigiama a righe puoi adoperare questo trucco. Prendi un bicchiere e dentro mescolaci bene lecitina, un po&#039; d&#039;olio e latte di pianta (circa 100ml). Incorpora per bene, poi lascia riposare ma girando di tanto in tanto; l&#039;obiettivo sarebbe sciogliere e amalgamare la lecitina.<br /> <br /> Questo composto va versato nell&#039;impasto insieme al resto del latte all&#039;inizio dell&#039;impastagione.<br /> <br /> <br /> <br /> [[Categoria:Cibo]]</div>

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