Burocrati, Amministratori, wegan
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Mentre sono sotto stress (esami, lavoro, escavatrici...) mi alzo la mattina e corro tutto il giorno; a pranzo un panino, e ora mi si annebbia la vista<ref> | ''Mentre sono sotto stress (esami, lavoro, escavatrici...) mi alzo la mattina e corro tutto il giorno; a pranzo un panino, e ora mi si annebbia la vista<ref>Che era: la pubblicità della simmenthal? Della fiesta? Si, [https://www.youtube.com/watch?v=LI6ZX6agkeQ della fiesta].</ref>.'' | ||
Se voglio ridare benzina al cervello devo assumere zuccheri: ecco allora che dalla mia gadget-scatola-di-plastica tiro fuori un pezzo di dolce veramente gordellosissimo, che mi rinfranca non solo il corpo (rinvigorendomi istantaneamente con un +9000 alla capacità di studio) ma anche lo spirito col suo profumo inebriante. Concentrazione al massimo mentre sono allo stesso tempo molto vigile e cosciente di ciò che mi avviene attorno: sembra quasi di '''vedere di lato'''. | |||
== Ingredienti == | == Ingredienti == | ||
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== Preparazione == | == Preparazione == | ||
Mescola a secco lo zucchero e il cacao in una ciotola<ref> | Mescola a secco lo zucchero e il cacao in una ciotola<ref>Ho notato che usando un mestolo di legno anziché un cucchiaio vengono meno grumi dunque bisogna perder meno tempo per schiacciarli. Credo siano in gioco le proprietà quantistiche dei sistemi farina-zucchero-cacao.</ref>. | ||
Una volta ben amalgamato il composto aggiungi il latte di soia e mescola ancora; poi aggiungi la farina a pioggia e il lievito, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo, bello lucente. | Una volta ben amalgamato il composto aggiungi il latte di soia e mescola ancora; poi aggiungi la farina a pioggia e il lievito, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo, bello lucente. | ||
Aaah. | Aaah. | ||
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===Hints=== | ===Hints=== | ||
Spezzetta il cioccolato in modo ''eterogeneo'', lasciando qualche pezzetto un po' più grosso (quando Fortunelli se ne ritrova uno sotto ai denti è assai gordelloso). | Spezzetta il cioccolato in modo ''eterogeneo'', lasciando qualche pezzetto un po' più grosso (quando il/la Fortunelli di turno se ne ritrova uno sotto ai denti è assai gordelloso). | ||
Una variante per quanto riguarda la scorza d'arancio consiste nel caramellare le bucce prima di metterle nell'impasto. Sbuccia l'arancio e gratta via l'interno delle scorze finché la parte bianca non è sparita; resta la superficie arancione puntellata di cellule aliene rotonde. | Una variante per quanto riguarda la scorza d'arancio consiste nel caramellare le bucce prima di metterle nell'impasto. Sbuccia l'arancio e gratta via l'interno delle scorze finché la parte bianca non è sparita; resta la superficie arancione puntellata di cellule aliene rotonde. |