Torta alle Carote: differenze tra le versioni
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
m (Annullate le modifiche di Rakk (discussione), riportata alla versione precedente di Pamela) |
m (aggiunta fotazza variante nocciole) |
||
| (Una versione intermedia di uno stesso utente non è mostrata) | |||
| Riga 1: | Riga 1: | ||
[[File:Torta-carote.jpg|miniatura|destra|Torta alle carote buonerrima.]] | |||
[[File:Torta-carote.jpg|miniatura|destra]] | Questa torta è molto semplice e si prepara molto velocemente. | ||
Oltre a costare molto poco, ha il pregio fondamentale di convincere le persone sicure che i dolci con le carote non possano essere buoni che hanno torto. | |||
== Ingredienti == | == Ingredienti == | ||
* 120g di farina 00 | * 120g di farina 00 | ||
* 50g farina di farro | * 50g farina di farro | ||
* 20g di farina integrale | * 20g di farina integrale | ||
* 4 carote | * 4 [[carote]] | ||
* 30g di nocciole o mandorle | * 30g di nocciole o mandorle | ||
* 60g di zucchero di canna | * 60g di zucchero di canna | ||
| Riga 19: | Riga 21: | ||
Infine aggiungere le nocciole tritate. | Infine aggiungere le nocciole tritate. | ||
== Cottura == | === Cottura === | ||
Cuocere per 40- | Cuocere per 40-45 minuti al forno a 160°. | ||
== Varianti == | |||
[[File:Torta-carote-nocciole.jpg|miniatura|Torta alle carote guarnita con nocciole e zucchero a velo.]] | |||
A metà cottura, sulla superficie si possono aggiungere altre mandorle tritate o nocciole, per fare così uno strato croccante in cima alla torta! | |||
[[Categoria:Cibo]] | [[Categoria:Cibo]] | ||
Versione attuale delle 01:00, 25 mag 2018
Questa torta è molto semplice e si prepara molto velocemente. Oltre a costare molto poco, ha il pregio fondamentale di convincere le persone sicure che i dolci con le carote non possano essere buoni che hanno torto.
Ingredienti
- 120g di farina 00
- 50g farina di farro
- 20g di farina integrale
- 4 carote
- 30g di nocciole o mandorle
- 60g di zucchero di canna
- 1 bicchiere di latte di soia
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito
Procedimento
Lavare molto bene le carote, sbucciarle, tagliarle alla julienne e lasciarle ad asciugare su un panno. Mischiare le farine con il lievito. Aggiungere il latte, olio e lo zucchero e mescolare bene. Aggiungere le carote e amangamare bene. Infine aggiungere le nocciole tritate.
Cottura
Cuocere per 40-45 minuti al forno a 160°.
Varianti
A metà cottura, sulla superficie si possono aggiungere altre mandorle tritate o nocciole, per fare così uno strato croccante in cima alla torta!