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→Come era strutturato il corso (a.a 2011/2012)
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==Come era strutturato il corso (a.a 2011/2012)== | ==Come era strutturato il corso (a.a 2011/2012)== | ||
Prima lezione: '''Le rivoluzione della biologia nel terzo millennio.''' ''Marcello Buiatti'' | |||
Seconda lezione: '''Tecniche e risultati dell'ingegneria genetica in agricoltura.''' ''Marcello Buiatti'' | |||
Terza lezione: '''Sostenibilità del modello industriale di agricoltura.''' ''Marco Mazzoncini'' | |||
Quarta lezione: '''Rischio ambientale nella coltivazione di piante transgeniche.''' ''Manuela Giovannetti'' | |||
Quinta lezione: '''I geni terminator.''' ''Manuela Giovannetti'' | |||
Quinta lezione: '''Valutazione dell'impatto ambientale degli OGM: due casi di studio.''' ''Alessandra Turrini'' | |||
Sesta lezione: '''Ruolo delle multinazionali nel mercato alimentare globale.''' ''Marcello Buiatti'' | |||
Settima lezione: '''Proprietà intellettuale in agricoltura.''' ''Gianluca Brunori'' | |||
Ottava lezione: '''Piccoli e grandi nel sistema alimentare. ''Gianluca Brunori'' | |||
Nona lezione: '''Costruire l'alternativa: agrcoltura sostenibile e filiera corta. ''Cristina Micheloni, Luca Tornatore'' | |||
==I professori== | ==I professori== | ||