Cecina: differenze tra le versioni

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la cecina ghiaccia è triste
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m (la cecina ghiaccia è triste)
 
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Scaldare il forno ''a tutto foco'', qualcosa come 250°C. Prendere una teglia [superficie?], ungerla fortemente, versarci il composto dopo averlo ben amalgamato, cuocere finché non si forma una crosticina.
Scaldare il forno ''a tutto foco'', qualcosa come 250°C. Prendere una teglia [superficie?], ungerla fortemente, versarci il composto dopo averlo ben amalgamato, cuocere finché non si forma una crosticina.
È buona anche il giorno dopo, ma va '''riscaldata''': la cecina fredda perde molto del suo fascino.


== Note ==
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