Burocrati, Amministratori, wegan
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foto di veggolati veri
m (qualche cazzata) |
m (foto di veggolati veri) |
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== Preparazione == | == Preparazione == | ||
[[File:Veggolato-vero-1.jpg|miniatura|Veggolato cotto e fatto a pezzi senza pietà.]] | |||
Mescola a secco lo zucchero e il cacao in una ciotola<ref>Ho notato che usando un mestolo di legno anziché un cucchiaio vengono meno grumi dunque bisogna perder meno tempo per schiacciarli. Credo siano in gioco le proprietà quantistiche dei sistemi farina-zucchero-cacao.</ref>. | Mescola a secco lo zucchero e il cacao in una ciotola<ref>Ho notato che usando un mestolo di legno anziché un cucchiaio vengono meno grumi dunque bisogna perder meno tempo per schiacciarli. Credo siano in gioco le proprietà quantistiche dei sistemi farina-zucchero-cacao.</ref>. | ||
Una volta ben amalgamato il composto aggiungi il latte di soia e mescola ancora; poi aggiungi la farina a pioggia e il lievito, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo, bello lucente. | Una volta ben amalgamato il composto aggiungi il latte di soia e mescola ancora; poi aggiungi la farina a pioggia e il lievito, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo, bello lucente. | ||
Aaah. | Aaah. | ||
Aggiungi all'impasto il cioccolato spezzettato e la scorza d'arancia grattugiata e mescola ancora. Ungi una forma con qualche goccia d'olio e strofina ben bene con un tovagliolo di carta; spolvera con la farina, poi versa l'impasto nella teglia. Inforna in forno caldo a 180° per 40 minuti. '''Importante:''' non aprire il forno prima di 20 minuti altrimenti il dolce si sgonfia con estrema tristezza. | [[File:Veggolato-vero-2.jpg|miniatura|Veggolato ben fato.]] | ||
Aggiungi all'impasto il cioccolato spezzettato e la scorza d'arancia grattugiata e mescola ancora. Ungi una forma con qualche goccia d'olio e strofina ben bene con un tovagliolo di carta; spolvera con la farina, poi versa l'impasto nella teglia. | |||
Inforna in forno caldo a 180° per 40 minuti. '''Importante:''' non aprire il forno prima di 20 minuti altrimenti il dolce si sgonfia con estrema tristezza. | |||
===Hints=== | ===Hints=== | ||