Tomatilli: differenze tra le versioni
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[[File:Tomatilli.jpg|miniatura|destra|Tomatilli: i frutti nella loro buccia caratteristica (a destra) e sbucciati (a sinistra).]] | |||
Il '''tomatillo''' è una pianta originaria del Messico, dal sapore molto particolare utilizzata soprattutto per preparare salse ma si mangiano anche fritte, al vapore o bolliti. | |||
Il frutto cresce dentro una buccia che secca durante la maturazione, e che va tolta perchè non è commestibile. | |||
Quest'estate abbiamo dedicato un filare nell'orto di eigenLab ai tomatilli e con una parte dei frutti abbiamo estratto i semi per ripiartarli l'anno prossimo! | |||
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Versione attuale delle 02:31, 14 mag 2018
Il tomatillo è una pianta originaria del Messico, dal sapore molto particolare utilizzata soprattutto per preparare salse ma si mangiano anche fritte, al vapore o bolliti.
Il frutto cresce dentro una buccia che secca durante la maturazione, e che va tolta perchè non è commestibile. Quest'estate abbiamo dedicato un filare nell'orto di eigenLab ai tomatilli e con una parte dei frutti abbiamo estratto i semi per ripiartarli l'anno prossimo!