Torta vegana stupida: differenze tra le versioni
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# Versa il composto in teglia. nforna immediatamente | |||
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Cuocere al forno per 40 | Cuocere al forno per circa 40 minuti a 180°. Controlla la cottura con uno stecchino. | ||
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Versione attuale delle 09:49, 12 feb 2021
Semplice torta vegana soffice e asciutta. Ottima base per altri dolci come il Tiramisù vegetale o il cazzo che ti pare.
Ingredienti
Ingredienti solidi:
- 400g farina 0
- 200g zucchero di canna
- 2 cucchiaini di bicarbonato
- 1 bustina di lievito per dolci
- mezzo cucchiaino di sale
- 1 bustina di vanillina
Ingredienti fluidi:
- 400g di latte vegetale
- 50g olio di cocco
- 50g olio di girasole
- 60g di aceto di mele o succo di limone
Procedimento
- Mescola per benino tutti gli ingredienti solidi in una ciotola.
- In un'altra ciotola mescola tutti gli ingredienti liquidi fino ad ottenere un composto omogeneo. Se l'olio di cocco è solido, prima portalo alla fase liquida.
- Porta il forno a 180°C. Nel frattempo tieni separati gli ingredienti. Ungi la teglia con dell'olio vegetale e spargi con un leggero strato di farina.
- Quando il forno è caldo, mescola la ciotola liquida con la ciotola solida fino ad ottenere un composto omogeneo. Non perdere troppo tempo a mescolare, o l'aceto consumerà il bicarbonato prima della cottura.
- Versa il composto in teglia. nforna immediatamente
Cottura
Cuocere al forno per circa 40 minuti a 180°. Controlla la cottura con uno stecchino.